Döner mit Käse überbacken

Name: Döner mit Käse überbacken
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Dönerfleisch (Hühnchen oder Lamm); 4 Fladenbrote; 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella); 1 Kopf Salat, gewaschen und gehackt; 2 Tomaten, gewürfelt; 1 Gurke, in Scheiben geschnitten; Zwiebeln, in Ringe geschnitten; Scharfe Soße nach Geschmack; Salz und Pfeffer

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie einen köstlichen Döner, der mit geschmolzenem Käse überbacken ist – eine perfekte Kombination aus herzhaft und cremig.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T04:48:39.306Z

Dieser Döner mit Käse überbacken ist eine köstliche Variation des klassischen Gerichts. Die Kombination aus würzigem Fleisch, frischem Gemüse und geschmolzenem Käse macht ihn zu einem echten Genuss!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack des Döners mit cremigem Käse
Perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack
Ein beliebtes Gericht für die ganze Familie

      

Die perfekte Kombination

Döner mit Käse überbacken ist ein kulinarisches Erlebnis, das verschiedene Geschmäcker harmonisch vereint. Die Kombination aus würzigem Dönerfleisch und geschmolzenem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Herzhaftigkeit als auch Cremigkeit bietet. Diese Fusion ist nicht nur sättigend, sondern macht auch richtig Lust auf mehr.

Die Verwendung von Fladenbrot als Basis macht dieses Gericht besonders. Es ist nicht nur einfach zu essen, sondern nimmt auch die Aromen des Döners und des Käses wunderbar auf. Egal, ob Sie es als schnelles Abendessen oder als Snack für zwischendurch genießen, dieser überbackene Döner wird Sie begeistern.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten ist der Döner mit Käse überbacken schnell zubereitet. Das Anbraten des Fleisches und das Überbacken im Ofen erfordern nur wenig Aufwand und bringen dennoch ein beeindruckendes Ergebnis.

Dank der vielseitigen Zutaten können Sie das Rezept leicht an Ihre Vorlieben anpassen. Ob Sie mehr Gemüse hinzufügen oder eine andere Käsesorte wählen möchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Dieses Gericht ist ein echter Alleskönner, der sich für jeden Anlass eignet.

Ein Familienfavorit

Döner mit Käse überbacken ist nicht nur für Einzelpersonen oder Paare geeignet, sondern auch ein Hit bei der ganzen Familie. Kinder lieben die Kombination aus Fleisch und Käse, während Erwachsene die frischen Zutaten und die unkomplizierte Zubereitung schätzen. Dieses Gericht bringt alle zusammen und sorgt für ein geselliges Essen am Tisch.

Sie können den Döner nach Belieben anpassen und auch eine vegetarische Variante zubereiten, indem Sie das Fleisch durch gebratenes Gemüse oder Halloumi ersetzen. So kann jeder seine persönliche Lieblingsversion genießen und das Kochen wird zum gemeinsamen Erlebnis.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für dieses Rezept:

Zutaten für den Döner

500g Dönerfleisch (Hühnchen oder Lamm)
4 Fladenbrote
200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
1 Kopf Salat, gewaschen und gehackt
2 Tomaten, gewürfelt
1 Gurke, in Scheiben geschnitten
Zwiebeln, in Ringe geschnitten
Scharfe Soße nach Geschmack
Salz und Pfeffer

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Döner mit Käse zuzubereiten:

Dönerfleisch anbraten

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Dönerfleisch an, bis es durchgegart und leicht knusprig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Brots vorbereiten

Während das Fleisch brät, die Fladenbrote leicht toasten, bis sie warm und weich sind.

Döner zusammenstellen

Das gebratene Dönerfleisch gleichmäßig auf die Fladenbrote verteilen. Mit Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen.

Käse hinzufügen und überbacken

Den geriebenen Käse großzügig über die belegten Fladenbrote streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Servieren Sie den Döner heiß mit scharfer Soße nach Wahl.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, das Dönerfleisch gut zu würzen, um den vollen Geschmack herauszuholen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Kreuzkümmel, um dem Fleisch eine besondere Note zu verleihen. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack erheblich steigern und das Gericht noch schmackhafter machen.

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie auch verschiedene Käsesorten ausprobieren. Neben Gouda und Mozzarella sind auch Feta oder Cheddar eine tolle Wahl. Jeder Käse bringt seinen eigenen Geschmack mit, der das Gericht auf unterschiedlichste Weise bereichern kann.

Serviervorschläge

Servieren Sie den überbackenen Döner mit einer Auswahl an Dips und Saucen, wie Joghurtsoße oder scharfer Soße, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Diese zusätzlichen Komponenten bringen Frische und Vielfalt auf den Teller, die Ihre Gäste begeistern werden.

Ein frischer Salat als Beilage passt hervorragend zu diesem Gericht. Bereiten Sie einen einfachen Gurken- und Tomatensalat zu, um die Aromen zu ergänzen und eine leichte Note hinzuzufügen. So entsteht ein ausgewogenes Menü, das sowohl sättigend als auch erfrischend ist.

Aufbewahrungstipps

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Fladenbrote in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleibt das Gericht frisch und schmackhaft für das nächste Mal.

Beim Wiedererhitzen sollten Sie darauf achten, die Fladenbrote nicht zu trocken zu machen. Am besten erhitzen Sie den Döner im Ofen oder in einer Pfanne, um die Knusprigkeit des Brotes zu bewahren und den Käse erneut schmelzen zu lassen. So schmeckt er fast wie frisch zubereitet!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fleisch ersetzen?

Ja, Sie können das Dönerfleisch durch vegetarische Alternativen oder Falafel ersetzen.

→ Wie kann ich den Käse variieren?

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Cheddar für einen anderen Geschmack.

→ Kann ich den Döner auch im Grill zubereiten?

Ja, der Döner kann auch im Grill zubereitet werden, um ein rauchiges Aroma zu erzielen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.