Cookies ohne Butter
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie unsere köstlichen Cookies ohne Butter, die leicht und fluffig sind und dennoch einen reichhaltigen Geschmack bieten.
Diese Cookies ohne Butter sind die perfekte Lösung für alle, die auf der Suche nach einer leichteren Variante sind, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten. Ideal für einen Snack zwischendurch oder für die Kaffeetafel!
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Ein reichhaltiger Geschmack ohne Butter
- Leichte und luftige Textur
- Perfekt für Allergiker oder für eine gesunde Ernährung
Die Vorteile von Cookies ohne Butter
Cookies ohne Butter sind eine hervorragende Option für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne dabei auf den Genuss verzichten zu müssen. Durch den Verzicht auf Butter reduzieren Sie nicht nur den Fettgehalt, sondern auch die Kalorien. Diese Cookies sind somit ideal für eine leichte Nascherei, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.
Ein weiterer Vorteil dieser köstlichen Leckerei ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundrezeptur nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten hinzufügen. So können Sie Ihre eigenen Lieblingsvariationen kreieren und die Cookies ganz nach Ihrem Geschmack gestalten.
Die perfekte Konsistenz
Die Kombination aus Mehl, Zucker und Pflanzenöl sorgt für eine luftige und dennoch saftige Textur der Cookies. Der Einsatz von Backpulver trägt dazu bei, dass die Cookies beim Backen aufgehen und eine angenehme, weiche Konsistenz erhalten. Diese Eigenschaften machen die Cookies besonders ansprechend, sowohl in der Optik als auch im Geschmack.
Die Schokoladenstückchen schmelzen beim Backen teilweise und sorgen für einen herrlichen Schokoladengeschmack in jedem Bissen. Diese Kombination aus knuspriger Außenschicht und weichem Inneren ist ein wahrer Genuss und lässt die Cookies besonders unwiderstehlich erscheinen.
Ideale Anlässe für Cookies ohne Butter
Diese Cookies sind nicht nur eine großartige Option für den persönlichen Genuss, sondern eignen sich auch hervorragend als Geschenk. In einer hübschen Verpackung sind sie eine liebevolle Geste für Freunde und Familie, sei es zu Feiertagen, Geburtstagsfeiern oder einfach als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch.
Darüber hinaus sind sie ein wunderbarer Snack für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Ob für die Schule, das Büro oder als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Cookies sind vielseitig einsetzbar und bringen Freude in jede Kaffeepause.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für diese leckeren Cookies benötigen:
Zutaten für Cookies ohne Butter
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 50ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zu backen:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzufügen und gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Cookies formen und backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies zu einer Tasse Kaffee oder Tee!
Häufige Fragen zu Cookies ohne Butter
Frage: Kann ich das Pflanzenöl durch ein anderes Öl ersetzen? Antwort: Ja, Sie können das Pflanzenöl durch Rapsöl oder Sonnenblumenöl ersetzen, ohne den Geschmack oder die Konsistenz der Cookies zu beeinträchtigen.
Frage: Wie lange sind die Cookies haltbar? Antwort: In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleiben die Cookies bis zu einer Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Tipps für das perfekte Backergebnis
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies trägt dazu bei, dass sich die Zutaten besser vermischen und der Teig eine gleichmäßige Konsistenz erhält.
Überprüfen Sie die Cookies während des Backens regelmäßig, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Die Cookies sollten leicht goldbraun sein, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen, um die perfekte Textur zu erhalten.
Variationen für noch mehr Geschmack
Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, indem Sie beispielsweise Zimt oder Muskatnuss zum Teig hinzufügen. Diese Gewürze verleihen den Cookies eine zusätzliche Geschmacksdimension, die sie besonders macht.
Für einen fruchtigen Twist können Sie getrocknete Cranberries oder andere Trockenfrüchte unter den Teig mischen. So erhalten Sie eine interessante Kombination aus Süße und Fruchtigkeit, die wunderbar harmoniert.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, Sie können das Ei durch einen Chia- oder Leinsamen-Ersatz ersetzen.
→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?
Die Cookies bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?
Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch andere Zutaten wie Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzen.
→ Wie viele Cookies ergeben das Rezept?
Das Rezept ergibt etwa 12 Cookies, abhängig von der Größe, die Sie formen.
Cookies ohne Butter
Entdecken Sie unsere köstlichen Cookies ohne Butter, die leicht und fluffig sind und dennoch einen reichhaltigen Geschmack bieten.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Cookies ohne Butter
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 50ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzufügen und gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Cookies 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g