Protein Bällchen mit Proteinpulver

Name: Protein Bällchen mit Proteinpulver
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade); 50g Erdnussbutter; 50g Honig oder Agavensirup; 50g Schokoladenstückchen (optional); 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Frische gesunde Lebensmittel-Inspiration

Protein Bällchen mit Proteinpulver sind der perfekte Snack für alle, die ihre Proteinaufnahme steigern möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Erstellt von

Erna Feldt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:55:03.142Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind ideal für einen schnellen Snack nach dem Training oder als gesunde Nascherei zwischendurch.

Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
Eine hervorragende Möglichkeit, Protein in Ihre Ernährung einzufügen
Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
Vielseitig – Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen

Gesunde Snackoption

Protein Bällchen sind nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Diese kleinen Snacks sind ideal für aktive Menschen, die nach einer nahrhaften Zwischenmahlzeit suchen. Sie liefern die nötige Energie und fördern den Muskelaufbau, besonders nach dem Training.

Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Snacks enthalten diese Protein Bällchen keine künstlichen Zusätze oder Zucker. Stattdessen setzen sie auf natürliche Zutaten, die nicht nur gut für den Körper sind, sondern auch hervorragend schmecken. Mit jeder Portion erhalten Sie eine gesunde Dosis an Ballaststoffen und gesunden Fetten aus der Erdnussbutter.

Einfach und schnell

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen ist so einfach, dass Sie sie in weniger als 30 Minuten fertigstellen können. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, ist es ein ideales Rezept für vielbeschäftigte Menschen. Es erfordert kein aufwendiges Kochen oder Backen, was es zu einer perfekten Wahl für spontane Snacks macht.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie die Bällchen in großen Mengen vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren können. So haben Sie immer einen gesunden Snack griffbereit, wenn der kleine Hunger kommt. Die Bällchen sind auch perfekt für das Mitnehmen ins Büro oder zum Sport.

Vielseitigkeit der Zutaten

Diese Protein Bällchen sind äußerst anpassbar. Sie können verschiedene Geschmäcker und Texturen ausprobieren, indem Sie die Zutaten nach Ihrem persönlichen Vorlieben variieren. Zum Beispiel können Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar verschiedene Geschmacksrichtungen von Proteinpulver hinzufügen, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante wünschen, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken. Vegetarier und Veganer können Erdnussbutter durch Mandelnussbutter ersetzen und Honig durch Agavensirup oder andere pflanzliche Süßstoffe. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, was dieses Rezept zu einer großartigen Basis für Kreativität in der Küche macht.

Zutaten

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
50g Erdnussbutter
50g Honig oder Agavensirup
50g Schokoladenstückchen (optional)
1 Prise Salz

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, den Honig und das Salz gut vermengen. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu, wenn Sie diese verwenden.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen (etwa 2-3 cm Durchmesser) aus der Mischung formen und auf einen Teller legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit sie fest werden.

Profi-Tipps

Für zusätzliche Abwechslung können Sie getrocknete Früchte oder Nüsse hinzufügen.

Die Nährstoffvorteile

Protein Bällchen sind reich an Nährstoffen, die Ihren Körper unterstützen. Die Kombination aus Haferflocken und Proteinpulver sorgt nicht nur für eine hohe Proteinaufnahme, sondern auch für langanhaltende Energie. Dies macht sie zu einem idealen Snack vor oder nach dem Sport.

Die enthaltenen Ballaststoffe aus den Haferflocken fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Dies kann helfen, Heißhungerattacken zu verhindern und somit gesunde Essgewohnheiten zu unterstützen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. So sind sie bis zu einer Woche haltbar und bleiben dabei lecker und nahrhaft.

Wenn Sie die Bällchen für längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Bällchen in einem gefriersicheren Behälter oder Beutel an und sie bleiben bis zu drei Monate frisch. Einfach im Kühlschrank auftauen lassen, wenn Sie einen schnellen Snack benötigen.

Variationen und Ergänzungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie Kakao, Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen. Diese kleinen Extras können den Geschmack Ihrer Bällchen erheblich verbessern und für noch mehr Abwechslung sorgen.

Für eine extra Portion Crunch können Sie gehackte Nüsse oder Samen wie Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen. Diese Zutaten liefern zusätzliche Nährstoffe und machen die Bällchen noch sättigender. Genießen Sie die Protein Bällchen als Teil eines ausgewogenen Snacks oder als süße Belohnung nach dem Training.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nussbutter verwenden?

Ja, Sie können jede Nussbutter verwenden, die Ihnen gefällt, z.B. Mandelbutter oder Cashewbutter.

→ Wie lange halten die Protein Bällchen?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie vegane Proteinpulver und ersetzen Sie den Honig durch Agavensirup oder einen anderen pflanzlichen Süßstoff.

→ Wie viele Bällchen kann ich auf einmal essen?

Es hängt von Ihren Ernährungszielen ab, aber zwei bis drei Bällchen sind ein guter Snack nach dem Training.